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ラーメン店がどんな感じなのか興味は有ります。

1 砂漠のマスカレード ★ :2019/09/27(金) 20:18:46.53

日清食品が2020年度に食のイノベーションをテーマにした「ラーメン店」に乗り出す。
安藤徳隆社長は、19年10月に設立する予定の社内組織「Nissin Innovation Lab.」(仮称)による新事業の一環として取り組むと言う。

「ひよこちゃん悪魔化」などの奇抜なキャンペーンに加え、NHK連続テレビ小説「まんぷく」の効果で、
2018年度に発売60周年を迎えた「チキンラーメン」や「カップヌードル」などが過去最高売り上げを達成した日清食品。
しかし、同社の安藤徳隆社長は危機感を露わにする。

 「『60周年でチキンラーメン史上最高売り上げ達成、おめでとう!』と喜ぶ一方で、
60年前の創業商品に今も食べさせてもらっているという事実に対して危機感も必要。
これまでは『カップヌードルをぶっつぶせ!』を合言葉にやってきたが、会社ごとぶっ潰すような、
インスタントラーメンを陳腐化するくらいの新しいアイデアがないと生き残っていけない」(安藤社長)

 そこで、2014年から「Beyond Instant Foods(即席食品の価値を超えた新たな『食文化』への挑戦)」という社内スローガンを掲げる同社は、19年10月に食のイノベーションにチャレンジする社内組織「Nissin Innovation Lab.」(仮称)を設立する予定。
技術やブランド、マーケティングなど、日清食品グループが持つリソースを横断的に活用して新規ビジネスをいくつもスタートさせ、
うまくいったものは事業会社化していくインキュベーター組織だという。

 社内公募や中途採用で人材を確保し、当初は20人程度でスタート。
実は水面下ではすでに動き始めており、19年3月に発売した完全栄養食「All-in」シリーズの開発にも関わったそうだ。

 その新組織が20年度に向けて取り組んでいる新ビジネスがなんと「ラーメン店」だという。
「詳しい内容はまだ話せないが、フードテックやIoTなどをつなぎ合わせた、我々にしかできないラーメン店を作り上げていく」(安藤社長)

 現在の中期経営計画は20年でいったん区切りを迎えるため、新たな中期経営計画ではこうした新事業を数多く盛り込んでいくことになるという。
カップヌードルどころか会社ごとぶっ潰すような、食のイノベーションを次々に起こせる会社に――。そう語る安藤社長のまなざしはどこまでも真剣だった。

2019年09月25日
https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00205/00002/





40 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:27:32.96

>>1
これはやめた方がいい
多分うまくいかない


45 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:28:35.73

>>1
店舗でインスタントラーメン提供すんの?


54 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:30:04.87

>>45
エラ「…」


93 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:36:50.60

>>1
会社イメージを安物ラーメン専門食品メーカーに貶めてるね

さすが社長、自ら日清をぶっ潰してる


5 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:20:51.89

フードコート向けかな。
(´・ω・`)


6 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:20:59.16

ラボって八王子の山奥のかな?
サマーランド近くの。


7 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:21:24.53

ラーメンに健康食品化など求めてないから


8 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:21:45.94

なんの店やってもいいけど、ああいうCM撮影みたいなのは絶対にしないで欲しい


10 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:21:49.71

まんぺいさんが一言↓


11 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:22:01.46

日清食品を ぶっこわーす!


95 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:37:02.27

>>11
good !


12 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:22:04.18

でもまんぺーさん?ラーメン屋開いたら私らのまんぷくラーメンは要らんのんとちゃいます?


14 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:22:38.56

ラ王か何かでお店出てなかったっけ?


16 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:22:45.23

ボトルで飲むラーメン


17 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:23:09.85

Panasonic同様に、創業者の精神をぶっ壊してるだけやん


18 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:23:12.89

カップヌードルがヒットしたのはあさま山荘事件のおかげだろ?
それまで鳴かず飛ばずのダメ商品だった
チャッカリなかったことにしてんじゃねえよ社長


26 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:24:29.46

>>18
なんであさま山荘事件でヒットしたかを考えよう


19 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:23:20.29

ラ王の店が渋谷駅の構内にあったな。一度行ってみたいと思ってたが。。。


21 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:23:41.91

いるかなあ?
インスタントラーメンが好きなわけで。


22 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:23:53.47

自販機食堂復活ですね?


23 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:23:55.41

拡げ過ぎんなよ


24 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:24:03.92

カップヌードルバーでいいのでは。
ご飯とお新香でもつけて。


27 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:24:53.56

>>24
カップルヌードバー俺も行きたい!


42 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:28:14.82

>>27
お一人様は入場出来へんで


33 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:26:21.06

>>24
缶詰めバーなら知ってる


67 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:32:53.81

>>24
賛成。アルコールを置けば
完璧。


28 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:25:27.52

本社大阪へ戻した方がええと思うけど


29 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:25:27.56

ペヤング「ウチも会社をぶっつぶす気持ちで」
日本国民「またゴキブリでも入れるんか?」


30 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:25:40.06

日清って不味いの多いくせに


31 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:25:42.54

最近美味かったのはラ王の黒酢酸辣


35 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:26:48.17

昔インスタントラーメン屋ってのがあったなぁ
200円ぐらいでラーメン食えるから悪くなかった


49 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:29:22.83

>>35
40年位前だと近所の駄菓子屋で100円だったわ


62 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:31:39.17

>>49
お湯を有料で売る奴?w


36 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:27:00.33

そんなことより袋ラーメンを何とかしろ
うまかっちゃん薄過ぎィ!


37 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:27:01.37

自分でラーメン屋出して、
コラボ即席麺とか自作自演できるな


38 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:27:01.81

幸楽苑とか日高屋とか、あの辺の位置狙ってんのかね


39 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:27:29.59

これは潰れるな
SHARPの二の舞に


41 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:27:44.14

ラーメン味のサプリメント作れば


43 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:28:24.19

そんなことよりチキンラーメンのどこが美味いのか不思議でならない
あれこそ豚の餌だろ?


71 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:33:27.01

>>43
水の量を間違えると美味くなくなる


76 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:34:11.28

>>43
カップヌードルよりはるかに美味いよ


44 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:28:30.95

外国だとインスタントラーメンに調理した具を乗せて売る飯屋がある訳だが


96 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:37:10.14

>>44
居酒屋の〆でもあるよ


46 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:28:48.83

トッピング豊富にすれば流行るよ


47 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:28:58.19

日清食品をぶっこわぁぁす!


48 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:29:11.62

カップヌードル丼に移して売るのか


50 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:29:32.26

無能やなー
そのままでうまくいってるのに余計なことに手をだして全部だめにするパターン


51 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:29:51.04

出来ちゃ消える

袋麺を喰わせる
インスタントラーメン屋やろ(^。^)y-.。o○


55 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:30:26.91

良い意味でぶっ潰すなら良いけど、これって単純にぶっ潰す効果しか無いと思う。


56 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:30:30.43

吉祥寺ぶぶかは確か明星食品系


57 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:30:31.11

全体的に値段高いよな
ま、カップヌードルはたまに買うが


61 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:31:30.29

チキンラーメンまずい定期
CMの子が可愛い定期


75 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:34:06.14

>>61
チキンラーメンはどんぶりのほうがおいしい謎。


63 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:32:40.75

傘下の明星中華三昧の方が美味い


65 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:32:48.94

究極のチキンラーメンが食べられるのか、ワクワク


66 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:32:51.15

日清のラーメン屋さん…袋ラーメンかな?


68 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:32:55.20

渋谷駅内になかったっけ
カップラーメン食わせる店


69 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:33:17.33

カップヌードルの自販機を増やしてくれたほうがいいんだが。
あれって給水とかめんどくさかったのか?


85 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:35:47.16

>>69
スープ
飲料水に油分あるものはほとんどないだろう?
極端な話、公害問題化してしまうのでコストの折り合いが難しい
なら、ラーメン店やる方がマシと言う結論もありうる


72 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:33:38.84

一杯200円以下で頼む


77 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:34:18.61

高いけど塩分や脂質が低く、タンパク質、食物繊維が多い
健康志向のプレミアインスタントラーメン作ったほうが成功の芽があるんじゃねえの?


99 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:37:24.20

>>77
それはない。
マクドナルドもモスもそっち走ったら誰もついて来なくてドツボにハマった。
ジャンクフードはジャンクフードらしく健康なんて考えずに突っ走る事が重要。


79 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:34:32.88

チキンラーメンフレーバーのコカ(イン)コーラとか…
あまり本業をおろそかにするとマシダみたいになるじぇ。


80 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:34:38.37

俺はコロチャーは好きだったぞ


81 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:35:13.78

見せてやりますよインスタントラーメンの本当の味を
という路線だったら応援する


82 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:35:28.60

サッポロ一番塩味に勝るインスタント袋めんなどこの世に存在しない説


83 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:35:38.47

インスタント麺から一回完全に離れろ
ここは柔らかそうに見えて頭むっちゃ固い


86 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:35:55.12

日清はイタリアンのお店出してるよね
普通においしい


98 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:37:15.93

>>86
食品じゃなくて製粉じゃねえの?


88 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:36:13.59

シーフード+温玉専門店出してりゃ
それで経営やってける。


90 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:36:22.37

矢沢をCM起用しろ


91 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:36:47.05

外でカップヌードル食いてえってなった事人生で1度もないけど大丈夫なの


92 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:36:49.85

びっくりラーメンみたいなのを想像した


94 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:36:53.88

店舗展開なんかより、カップヌードルに入ってるエビ(プーバラン)を売ってくれ
そっちのが利益出るだろ


ラーメン店なんかあり溢れているから厳しいよ
「競うな!持ち味を活かせ!」って言うじゃん


97 名無しさん@1周年 :2019/09/27(金) 20:37:10.31

袋麺のラ王より味が落ちるラーメン屋も結構あるぞ。
袋麺ラ王の完成度は素晴らしい。
粉末スープは別のお湯で溶かしておく。
茹で汁は捨てて水道水で軽く洗って別に沸かしておいたお湯ですすぎでスープに入れる。
これで段違いの味になるぞ。